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Proyectos de Instalaciones Frigorificas

Ingenieria Emilio Casuso tiene una amplia experiencia en el desarrollo de proyectos para instalaciones frigoríficas de distintas características. Cuenta entre sus trabajos con diseño de naves industriales frigoríficas con cámaras de más de 7.000 m³ de capacidad –de congelación y conservación-, túneles de congelación, secaderos para embutidos, sistemas de ventilación y climatización y congeladores criogénicos.

Tenemos experiencia en el ámbito del congelado de productos alimentarios; el objetivo consiste en conseguir la temperatura adecuada en el centro térmico del producto a la velocidad adecuada. Sabiendo esto solo resta elegir el equipo adecuado para que cumpla con su función.

- Congeladores lentos: 0,2 cm./h. A esta categoría pertenecen las cámaras de conservación.
- Congeladores semirrápidos: 0,5-3 cm./h. Túneles de aire forzado y congeladores de placas.
- Congeladores rápidos: 5-1O cm./h.
- Congeladores ultrarrápidos: > 10 cm./h. Congeladores criogénicos. Congeladores de lecho fluido.



En la ultima decada hemos desarrollado instalaciones frigorificas para la CONGELACION y el ALMACENAMIENTO de productos derivados de la pesca, dotando a las industrias con las ultimas tecnologias en cuanto al frio industrial se refiere.

Dentro de nuestras instalaciones contemplamos:
  • INSTALACIONES DE AMONIACO
  • INSTALACIOONES DE CO2.
  • INSTALACIONES DE CONGELACION.
    • TUNELES ESTATICOS.
    • TUNELES CONTINUOS( ESPIRAL , EN LINEA).
    • CRIOGENIZACION.
  • INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO.
    • CAMARAS DE ALMACENAMIENTO.(Temperatura positiva)
    • CAMARAS DE ALMACENAMIENTO (Temperatura negativa)
  • INSTALACIONES DE REFRIGERACION.
  • AUTOMATIZACION E INFORMATIZACION DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS.

Equipo Frigorífico en PescaSantoña.


Compresor de Aire en PescaSantoña


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